Habe es mittlerweile lösen können und für den Fall das irgendwann jemand anders auch mal vor dem Problem steht:
Wenn man bei der Einrichtung der einzelnen Rolladenaktoren per Bluetooth nicht die "Position" definiert, also Etage und Zimmer, dann erscheint später in der App unter dem Reiter "Automatisierung" auch kein "+ Zeichen", mit dem man die Timer programmieren kann. Darauf muss man erstmal kommen...Danke an den freundlichen Hotlinemitarbeiter der mich tatsächlich auf die Lösung gebracht hat!