DoubleJ Sicherung ist schon mal sehr gut, Passwortliste für die lokalen Benutzer des SysAPs, besonders des Installer Accounts, wäre auch prima.
Du brauchst dann eigentlich nur die Verbindung vom SysAP zum Portal trennen.
Der neue Besitzer muss sich ja einen eigenen myBusch-Jaeger Zugang einrichten.
In deinem Portal selber brauchst du nichts zu löschen.
Wenn du dein myBusch-Jaeger Portal nicht mehr benötigst, kannst du dein Konto natürlich auch löschen.